团餐配送服务：

1、定义与特点：

     针对企业、学校、医院等团体需求，提供标准化套餐或定制化营养餐（如20元/份起）

     结合驻场食堂、分时段配送等方式，保障食品安全与营养均衡

2、服务范围 ：专注于提供标准化快餐，不涉及现场烹饪设施及场地的提供。

3、资质要求：需取得食品安全许可证等资质，确保食品采购、加工及配送全链条合规。

4、适用场景：需自行管理配送团队或合作第三方，适合具备一定规模的企业，需独立控制配送流程与成本

模式一：集中配送现场分餐

1.基本定义‌

      指餐饮企业将餐品集中加工后，通过标准化配送至一定场所，并由服务人员现场完成分餐操作的服务形式。

‌2.服务模式‌

‌      驻场分餐‌：配送团队携带保温设备抵达现场后，同步进行摆台、自助分餐或按需分发，确保餐品温度与口感。

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      分餐容器配送‌：使用密封大容量容器运输餐品，现场按需分装至餐盒或餐盘，减少运输环节污染风险‌。

3.操作流程：
    

      A[需求确认] --> B[食材采购]  

 
      B --> C[集中加工] 

             
      C --> D[分装与封装]   

          
      D --> E[恒温配送]  

            
      E --> F[现场分餐]  

             
      F --> G[用餐服务]

      G --> H[回收与反馈]